La mia politica in cucina di Renata Briano – SEGNALAZIONE

Carissimi Book Lovers, vi segnalo con piacere il libro di Renata Briano "La mia politica in cucina", blog in collaborazione con Giallo Zafferano, adesso raccontato in un libro, edito dalla casa editrice Leucotea.  

Scheda Tecnica

• Titolo: La mia politica in cucina
• Autore: Renata Briano
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• Data di Pubblicazione: 17 Febbraio 2021
• Genere: Cucina
• Casa Editrice: Edizioni Leucotea
• Pagine: 202
• ACQUISTALO QUI: AMAZON

Sinossi

Il libro di cucina di Renata Briano. «Amo da sempre la cucina, anche se è solo di recente che mi ci sono potuta “immergere” a tempo pieno ed è così che, giorno dopo giorno, tra soffritti e bolliti, impasti e lievitati, le ricette hanno iniziato ad accumularsi ed ho deciso che i tempi erano maturi per condividerle con voi.» Un volume da sfogliare, con le ricette che si susseguono senza un preciso ordine, suddivise solo da un codice cromatico: gli antipasti in giallo, i primi in rosso, i secondi in arancione, i contorni in verde, le torte salate e lievitati in violetto e i dolci in azzurro. Qua e là poi sono stati inseriti qualche prezioso consiglio e le fantastiche ricette “amiche” che negli anni sono state regalate all’autrice da amici e parenti (sono quelle con la cornicetta).

Biografia

La mia storia è molto semplice: mi sono dedicata per quasi vent’anni alla Pubblica Amministrazione, a livello europeo e regionale, girando, negli ultimi cinque, come una pazza per l’Europa (dal 2014 al 2019 ho preso 500 aerei!!!) occupandomi prevalentemente di ambiente, pesca e produzioni alimentari. Ogni volta che scoprivo prodotti di particolare qualità il primo pensiero, dopo farli conoscere, è sempre stato: come potrei cucinarli? Nel frattempo, nelle tante ore trascorse negli aeroporti, ho studiato molto e nel 2019 mi sono diplomata "Chef fuoriclasse", presso il Centro Europeo di Formazione. Così, verso la fine del 2019, nasce “La mia politica in cucina” il mio blog in collaborazione con Giallo Zafferano, di cui oggi sono , che è proprio il crocevia della mia vita, il modo con cui coniugare l’impegno sociale e la mia grande passione. L’idea, alla base del blog e di tutte le mie varie pagine social, è che in cucina si possa cambiare il mondo. Realizzo ricette, equilibrio fra tradizione e innovazione, realizzate con prodotti di qualità, per lo più artigianali, caratterizzati da una filiera corta e rispettosa dell’ambiente. Non mi resta altro da dirvi se non… arrivederci nel variopinto mondo de “La mia politica in cucina”, adesso raccontato anche in un libro. Titolo? “La mia politica in cucina” acquistabile on line (Amazon, Mondadori, Feltrinelli, IBS, ecc.) e nelle librerie. Vi aspetto!!!

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